Festschrift zum Jubiläum von W. Kündig & Cie AG

55 zesse für uns erledigt hat, übernehmen. So sind wir zu unserer Produktionsstätte in Ritschenhausen gekommen. Nun steht wieder ein Generationenwechsel an. Was übergeben Sie? DasUnternehmen steht finanziell solide da und auf drei starken Beinen. Aber die Herausforderungen werden gross bleiben. Ein Stichwort dazu ist «verkürzte Supply Chain». Ohne Allein- stellungsmerkmal wird es fürUnternehmen wie unseres schwierig zu bestehen. Das ist einer der Gründe, warumwir in Berlin eine Niederlassung gegründet haben. Von dort aus arbeiten wir nun an Anbau- verträgen mit Bauern im Baltikum. Können Sie das konkretisieren? Diese Entwicklungen werden bestimmt von Ernährungstrendswie «Free from», Veganismus und Fleischersatz. Für ein weiteres grosses Thema sind wir dank Investitionen gut gerüstet: Lebensmittelsicherheit. Da sind wir mit unserem Food Safety Tower® und der BIOSTERIL® Marktführer in Europa. Zudem arbeiten wir eng zusammen mit BühlerUzwil an einer völlig neuen Entkeimungstechno- logie. Wir sind heute einer der grössten Dienstleister in diesen Bereichen in Europa. Das sind Dinge, die meine Söhne weitertreiben werden. Wie kam es zur Übergabe an die 3. Generation? Marc-Remo und Sandro haben wie schon ich damals extern eine Berufslaufbahn eingeschlagen und waren erfolgreich. Unsere Tochter, Andrea, arbeitet als Kinder- psychologin. Wir haben vor einiger Zeit erst einmal die Frage geklärt, ob die drei dasUnternehmen übernehmen oderweiterhin ihren eigenen Weg gehen wollen, mit Betonung auf Wollen. Wir haben in unseremUmfeld miterlebt, wie Nachkommen, die zur Nachfolge quasi gezwungen waren, das Erbe prompt an die Wand gefahren haben. Zu meiner Freude fanden alle drei, dasUnternehmen müsse in der Familie bleiben. Wir haben daraufhin einen formellen Familienrat ins Leben gerufen und besprechen — moderiert von einem Profi — alles, was besprochen werden muss.